PROBIO VLOČKY JAČMENNÉ, 250 g

Vločky sú chutné, rýchlo zaženú hlad a idú pripraviť na stovky rôznych spôsobov. Najrýchlejšie je zaliať ich teplým či studeným mliekom, vodou alebo jogurtom a doplniť trochou semienok, ovocia, škorice alebo medom. Urobiť z nich možno aj teplé raňajky vo forme lievancov alebo zdravé hrnčekové buchty zvané mug cake či kaša. Výborná je mrvenička z ovsených vločiek, pridajte ich do cesta na buchty, do karbenátikov, placiek a pod. Hodí do sladkých i slaných receptov. Jačmeň je menej známa obilnina so skvelými výživovými vlastnosťami - má vysoký obsah vlákniny (veľkú časť tvorí rozpustná vláknina, tzv. betaglukány), čím pôsobí blahodárne na naše trávenie a znižuje cholesterol. Obsahuje veľa bielkovín, vitamíny skupiny B a minerálne látky. Má nízky glykemický index, takže zasýti na dlhú dobu.