Varenie

Veľké kryštály morskej soli sú vhodné do stolných mlynčekov na korenie alebo na marinovanie a nakladanie mäsa. Možno ju použiť aj pri pečení pečiva ako praclíkov, rožkov alebo...

Žito vám dodá húževnatosť a silu. Jedli ho už starí Slovania. Ľudia, ktorí jedia raž, majú vraj odolný imunitný systém. Uvarte si ho ako prílohu či v kombinácii s ryžou, veľmi...

Klasické krúpy v biokvalite. Jačmeň má skvelé výživové vlastnosti – má vysoký obsah vlákniny (veľkú časť tvorí rozpustná vláknina, tzv. betaglukány), čím pôsobí blahodárne na...

Bylinkové maslo je koreniaca zmes s medvedím cesnakom a je vhodná na prípravu ochutených masiel a nátierok. Úžasným bylinkovým maslom sa dochutia bagety, steaky alebo toasty....

Ak hľadáte univerzálnu a osviežujúcu koreniacu zmes, ktorá dodá pokrmom šmrnc a sviežosť, citrónové korenie je skvelou voľbou. Táto aromatická kombinácia mletého čierneho...

DATA MASALA je aromatická zmes korenia na prípravu indického yogi čaju. Obvykle sa používa na výrobu tzv. indického bieleho čaju, zvaného aj yogi čaj, ktorý sa pripravuje s...

Garam masala je indická zmes korenia voňajúca po klinčekoch. Veľmi známa zmes používaná na pri príprave omáčok s kuracím alebo jahňacím mäsom. Je výborná aj na zeleninové jedlá...

Cesnak je jednou z najdôležitejších surovín v kuchyni, či už varíte európske, ázijské alebo latinskoamerické pokrmy. Pokiaľ hľadáte jednoduchšiu a dlhodobo skladovateľnú...

Hamburger síce preslávila americká kuchyňa, ale jeho pôvod je nám bližší, než by sa zdalo. Do Ameriky ho priviezli robotníci z Nemecka a názov hamburger je odvodený od mesta...

V kuchyni sa levanduľa môže pridať do džemov, ovocných múčnikov alebo sušienok. Vo francúzskej kuchyni nájdete levanduľu v receptoch na úpravu rýb alebo jahňacieho. Jej aróma sa...

Hrubá zmes pripravená do mlynčekov. Zmes soli, levandule a tymiánu je výborná na dochutenie zeleninových šalátov, pečených rýb alebo grilovanej zeleniny. Soľ veľmi ľahko...

Aromatická zmes chrumkavej cibule s korením sa používa do ryže, rizot, alebo cestovín. Výborná je aj do zemiakovej kaše, zapečených zemiakov alebo dusenej zeleniny.   S MALÝM...